Elronthatatlan, bögrés gyümölcsrizs
Így lesz jó a hozzávalók aránya
Inkább házi gyümölcsrizst adj szeretteidnek, mint boltit. Krémes, sűrű, és kevésbé hizlal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár a tejberizst elkészíteni nem nagy kihívás, egy-két apróságra érdemes odafigyelni. Bármilyen gyümölcsöt adhatsz hozzá, akár mirelitet is. A bögrés gyümölcsrizs melegen és behűtve is nagyon finom. Tálaláskor szórd meg fahéjjal, vagy kanalazz rá lekvárt.
Bögrés gyümölcsrizs
Hozzávalók 4 személyre
- 4 bögre tej
- 1 bögre rizs
- 1 bögre gyümölcs
- 3/4 bögre cukor
- 2 evőkanál vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- fahéj
Elkészítés:
Nagyon fontos, hogy jó minőségű rizst válassz. Mosd meg alaposan, csepegtesd le, és tedd fel főni két deci vízben. Kis lángon hagyd, hogy megpuhuljon körülbelül 20 perc alatt. Ha elfő alóla a víz, fokozatosan öntsd hozzá a tejet. Gyakran kevergesd meg, mert könnyen odaéghet!
Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a vaníliás cukorral és a fahéjjal keverd habosra. Ha megpuhul a rizs, add hozzá a tojásos krémet, és az egészet forrald össze. Akkor jó, ha sűrű, pudingszerű az állaga. Húzd le a tűzről, és keverd hozzá a gyümölcsöket. Fedd le, és hagyd 10 percig állni, majd adagold poharakba vagy tálakba.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
