Elronthatatlan, bögrés gyümölcsrizs
Így lesz jó a hozzávalók aránya
Inkább házi gyümölcsrizst adj szeretteidnek, mint boltit. Krémes, sűrű, és kevésbé hizlal.

beauty and style
Top olvasott cikkek

Bár a tejberizst elkészíteni nem nagy kihívás, egy-két apróságra érdemes odafigyelni. Bármilyen gyümölcsöt adhatsz hozzá, akár mirelitet is. A bögrés gyümölcsrizs melegen és behűtve is nagyon finom. Tálaláskor szórd meg fahéjjal, vagy kanalazz rá lekvárt. 

Bögrés gyümölcsrizs

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 bögre tej
  • 1 bögre rizs
  • 1 bögre gyümölcs
  • 3/4 bögre cukor
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • fahéj
Recept idők

Elkészítés:

Nagyon fontos, hogy jó minőségű rizst válassz. Mosd meg alaposan, csepegtesd le, és tedd fel főni két deci vízben. Kis lángon hagyd, hogy megpuhuljon körülbelül 20 perc alatt. Ha elfő alóla a víz, fokozatosan öntsd hozzá a tejet. Gyakran kevergesd meg, mert könnyen odaéghet!

Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a vaníliás cukorral és a fahéjjal keverd habosra. Ha megpuhul a rizs, add hozzá a tojásos krémet, és az egészet forrald össze. Akkor jó, ha sűrű, pudingszerű az állaga. Húzd le a tűzről, és keverd hozzá a gyümölcsöket. Fedd le, és hagyd 10 percig állni, majd adagold poharakba vagy tálakba.

Ezt is szeretjük