Házi birsalmasajt ősi családi recept szerint
Remek csemege télire
Az októberi befőzések egyik nagy sztárja a különleges ízű és illatú birsalmasajt. Dobd fel dióval!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha önmagában nem rajongsz az édeskésen fanyar gyümölcsért, készíts belőle birsalmasajtot. Fogyaszthatod csak úgy magában, de sütemény készítéséhez is felhasználhatod. Száraz, hűvös helyen hónapokig eláll.
Birsalmasajt recept
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg birsalma
- 60 dkg cukor
- 1 citrom
Elkészítés:
A birsalmát mosd meg, majd vágd négy részre. A magházat éles késsel távolítsd el. Rakd a gyümölcsöt egy edénybe, öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és facsard bele a citrom levét. Főzd közepes lángon körülbelül 25-30 perc alatt puhára. Ha zavar a héja, pucold meg. Ezt követően botmixerrel pépesítsd.
A birsalmát tedd vissza a tűzre, keverd hozzá a cukrot, és főzd sűrűre. Egy-két kisebb tálat, különböző formákat bélelj ki folpack fóliával, és még forrón öntsd bele a masszát. Tehetsz rá diót, magvakat. Pihentesd legalább egy éjszakán át. Ha eléggé megszilárdul, öntsd ki az edényből egy papírra, és rakd hűvös helyre, majd szárítsd ki körülbelül egy hét alatt. Csomagold a birsalmasajtot folpackba, és tartsd hűvös helyen.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
