A klasszikus birsalmabefőtt receptje: így lesz igazán zamatos
Néhány kellemes aromájú fűszerrel a fanyar birsalmából kitűnő befőttet készíthetsz. Mutatjuk, hogyan.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészséges birsalmát rengeteg módon felhasználhatod: készíthetsz belőle sajtot, pitét, más finom sütit és befőttet is. Utóbbit ízesítheted még gyömbérrel, narancshéjjal, kardamommal. A főzési idő attól is függ, hogy mennyire szereted a gyümölcsöt puhán.
Birsalmabefőtt
Hozzávalók 10 decihez
- 2 kg birsalma
- 10 dkg cukor
- 2 rúd fahéj
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 1 citrom
Elkészítés:
A birsalmát mosd meg, majd pucold meg. Ezt krumplihámozóval nagyon könnyen megteheted. Éles késsel vágd ketté, a magokat távolítsd el, és szeleteld fel ízlés szerint. Ez kissé próbára teszi a kezedet, de ne add fel! Ha szükséges, az egészségtelen részeket távolítsd el.
Rakd a birsalmát egy lábosba, öntsd fel annyi vízzel, amennyi jól ellepi. Kezdd melegíteni. Közben add hozzá a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, facsard hozzá a citrom levét. Főzd addig, amíg a gyümölcs megpuhul. Időnként kóstold meg, és ha kell, dobj még hozzá fűszert. Közben az üvegeket meleg, mosószeres vízben tisztítsd meg alaposan. Forrósítsd fel az üvegeket mikróban, majd szedd tele a kompóttal. Ha egy-két hétnél tovább szeretnéd eltartani, rakj a gyümölcsök tetejére késhegynyi szalicilt. Zárd le légmentesen, csomagold be plédek közé, és hagyd a szárazdunsztban kihűlni.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
