Barackos fordított sütemény - Az egyik legjobb bögrés recept
Ez a barackos fordított sütemény kissé savanykás, kellően omlós. Kezdőknek is kifejezetten ajánlott!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A franciák kedvelt gyümölcsös pitéje a fogadós Tatin nővérek konyhai balesetétől vezetett a világhírnévig. Igaz, ők almából készítették, és véletlenül rossz sorrendben pakolták a hozzávalókat a tepsibe. Azóta szinte minden gyümölcsöt kipróbáltak a tarte Tatinhoz. Ezt a barackos fordított süteményt karamellkrémmel, pudinggal, tejszínnel is kínálhatod.
Fordított barackos sütemény
Hozzávalók 8 szelethez
- 80 dkg barack
- 25 dkg vaj
- 2 csésze liszt
- 1 csésze cukor
- 3 tojás
- 0.5 csésze barna cukor
- 0.5 csésze tej
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- vaníliaaroma
- csipet só
Karamellkrém
- 5 evőkanál cukor
- 5 dkg vaj
- 0.5 dl tejszín
- 2 evőkanál víz
Elkészítés:
Vajazz ki egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát, az aljára szórd a fél csésze barna cukrot, helyezd rá a megmosott, lecsepegtetett, feldarabolt barackot. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban a vajat keverd el a csésze cukorral, majd mehetnek bele egyenként a tojások, utána a tej, a liszt, a szódabikarbóna, a só és egy kávéskanál vaníliaaroma. Kanalazd a barackra a tésztát, majd jól ütögesd meg az edényt, hogy alulra is kerüljön massza.
Rakhatod is a sütőbe, és közepes fokozaton körülbelül 45 percig süsd. Tűpróbával ellenőrizd, hogy kész-e. Akkor jó, ha nem marad semmi a hústűn vagy a késen. Mire teljesen átsül a tészta, a teteje sötétbarna lesz. Ha kész, vedd ki, fordítsd egy tányérra, és hűtsd ki.
Készítsd el a karamellszószt. A cukrot olvaszd meg egy fazékban, add hozzá a vizet. Ne túl nagy lángon, állandóan kevergetve melegítsd, amíg felolvad a cukor. Ha már mindenhol aranybarna, húzd le a tűzhelyről, keverd hozzá a vajat, majd fokozatosan a tejszínt, dolgozd simára, forrald fel. Ha kihűl, öntsd a sütire.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
