Barackos túrótorta sütés nélkül - Amilyen gyorsan összedobod, olyan hamar el is fogy
A barackos túrótorta nagyon krémes, mégis könnyed nyári desszert.
![Barackos túrótorta sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/1754/17548/175485/17548506_7712910355ba7ceb0d25ff8359a00eb6_wm.jpg)
Ha jobbat is el tudsz képzelni, mint meleg nyári napon a forró sütő előtt ácsorogni, akkor ez az édesség tetszeni fog. Senki nem fog megharagudni, ha behűtött desszert kerül az asztalra.
A barackos túrótortához nem kell piskóta, kekszes alap is tökéletes hozzá. Állítsd össze a tortát egy nappal a tálalás előtt, mert sokat kell a hűtőben pihennie. Kezdő konyhatündéreknek különösen jól jön ez a recept.
![barackos-turotorta-sutes-nelku-recept](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1754/17548/175485/17548564_e7172b64638719545592cef7cbd02c38_wm.jpg)
Barackos túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók:
A kekszes alaphoz:
- 20 dkg édes keksz
- 12 dkg vaj
- 3 evőkanál baracklé
A krémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 dl natúr joghurt
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 40 dkg barack
- 1 csomag tortazselé
Elkészítés ideje: 25 perc
A kekszet aprítsd össze vagy daráld le, keverd össze az olvasztott vajjal és a barack levével. Ha nem elég édes a keksz, egy evőkanál cukrot is adhatsz hozzá. Rakd egy lekapcsolható oldalú, sütőpapírral bélelt tortaformába, és tedd addig hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet.
A túrót villával nyomkodd meg, majd keverd hozzá a joghurtot, a cukrot és a vaníliás cukrot. Gépi habverővel dolgozd simára a masszát. Kanalazd a kekszes alapra, késsel kicsit simítsd el. A barackot mosd meg, hámozd meg, és halmozd a túrós masszára. Rakd a hűtőbe egy-két órára. Ha megdermed, készítsd el a tortazselét a tasakon található leírás szerint, és egyengesd a torta tetejére. Tedd vissza a hűtőbe, és legalább négy órán keresztül pihentesd.