Régimódi krémes, barackos gyümölcstorta omlós piskótával: megunhatatlan desszert
A barackos gyümölcstorta igazi retró édesség. Ahogy régen, most is vaníliás pudinggal készül, és nem hiányozhat róla a zselés réteg sem.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vannak örök kedvencek, ez a barackos gyümölcstorta is közéjük tartozik. Bár kaphatsz a boltokban is tortalapot, nem fogod megbánni, ha saját kezűleg készíted el. Sokkal finomabb és omlósabb. A vizes tészta pedig nagyon könnyed, és az elkészítése sem túl bonyolult.
Barackos gyümölcstorta
Hozzávalók 16 személyre
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 3 db tojás
- 2 evőkanál víz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 csomag sütőpor
A krémhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
A tetejére
- 3 db barack
- 1 csomag tortazselé
- 2.5 dl víz
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd szét. A sárgákat keverd habosra a kétféle cukorral, dolgozd hozzá kanalanként a vizet és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd a tojássárgához úgy, hogy ne törd össze a habot.
Egyengesd a sima, homogén tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába, és előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Amikor szépen megemelkedik, jó az illata, szúrj bele egy hústűt vagy fogvájót. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Amíg kihűl, készítsd el a krémet.
A pudingport és a kétféle cukrot dolgozd simára kevés tejjel. A maradék tejet forrald fel, majd a tűzről lehúzva keverd hozzá a csomómentes pudingport. Kis lángon főzd sűrűre, közben folyamatosan kavard. Ha kihűl, kend a piskótára, és rakd ki ízlésesen a meghámozott, kis szeletekre vágott barackkal. A tetejére a zseléport keverd össze két evőkanál cukorral és a vízzel, majd forrald fel. Amikor a zselé is kihűl, és már kezd sűrűsödni, öntsd a tésztára. Tedd a hűtőbe egy-két órára.
A sajttorta is hasonlóan egyszerű, krémes, lágy, lime-mal igazán nyárias.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
