Banános, vaníliás pohárkrém tejszínnel: a puding is házi
Ha nincs kedved sütni, de édességre vágysz, ez a banános-vaníliás pohárkrém kapóra jöhet.

vanilias-bananos-poharkrem
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A lágy, selymes pohárkrém sok banánnal és keksszel remek desszert akár a hétvégi ebéd után is. A vaníliapuding sokkal teltebb, gazdagabb aromájú, ha nem porból készíted, hanem saját magad dobod össze. A banán és a vaníliás keksz jól megy hozzá. 

Banános, vaníliás pohárkrém

Hozzávalók:

A pudinghoz

  • 5 dl tej
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 1 db tojássárga
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 rúd vanília

A pohárkrémhez

  • 25 dkg vaníliás keksz
  • 3 db banán
  • 2 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

A keményítőt és a cukrot keverd csomómentesre kevés tejjel, és dolgozd hozzá a tojássárgát. A többi tejet tedd fel melegedni a vaníliarúd kikapart belsejével, amikor felforr, csorgasd hozzá a tojássárgás elegyet. Közben folyamatosan kavard, és főzd sűrűre. 

A tejszínt verd a vaníliás cukorral kemény habbá. A banán héját szedd le, karikázd fel, és locsold meg citromlével. A poharakba rétegezd a kekszet, a banánt és a pudingot, valamint a tejszínhabot. A tetejére kerüljön gyümölcs és keksz is. Tedd a hűtőbe legalább fél órára, hogy az ízek összeérjenek. 
A frissítő citromos sajttortát is elkészítheted poharas desszertként. 

Ezt is szeretjük