Banános-túrós vakondtúrás torta

Ne a boltit vedd meg!

A puha, krémes banános-túrós vakondtúrás tortáért nem csak a gyerekek lesznek oda.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A mennyei banános-túrós vakondtúrás tortával képtelenség betelni. Pedig semmivel sem nehezebb elkészíteni, mint egy hagyományos krémes piskótát. Macskó Alexandra receptjével sok elismerésre tehetsz szert.

Banános-túrós vakondtúrás torta

Hozzávalók 16 szelethez

Piskóta

  • 7 tojás
  • 7 evőkanál liszt
  • 7 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg túró
  • 3 banán
  • 3 dl tejszín
  • 5 dkg csokoládé
  • kevés porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd habosra a cukorral. Szitáld a liszthez a kakaót, add hozzá a sütőport, majd forgasd a tojásos masszához. A kemény habbá vert tojásfehérjét is dolgozd óvatosan a keverékhez. Öntsd kivajazott, liszttel megszórt tortaformába, és a tésztát 170 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd meg. Akkor biztosan jó, ha a piskóta elválik az edény falától. Hagyd kihűlni, majd kiskanállal kapard ki a tortalap belsejét úgy, hogy maradjon pereme. Vigyázz, az aljára is szükséged lesz!

A töltelékhez a tejszínt verd kemény habbá a porcukorral, keverd hozzá a reszelt csokit és a villával átnyomkodott túrót. A banánokat karikázd fel, és a torta alját béleld ki vele. Halmozd rá a habot. Végül a félretett tésztadarabokat morzsold össze, és rakd a krémre. Pihentesd a tortát legalább négy órán át a hűtőben, hogy könnyen szeletelhető legyen.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük