Ellenállhatatlan, banános sajttorta: lágy, krémes, szinte remegős
A klasszikus, sütőben sült sajttorta is sokkal finomabb lesz, ha megbolondítod csokival és banánnal.

bananos-sajttorta-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A sajttorta nemcsak nyári desszert, ilyenkor válaszd a sült változatot! A banános-csokis süti nem túl édes, csábítóan krémes, és nem jelenthet nagy kihívást. Az alapja lehet bármilyen édes, vaníliás vagy éppen csokis keksz, de a zabkeksz is remek választás. Készítheted hagyományosan tortaformában vagy akár tepsiben is. 

Banános sajttorta

Hozzávalók:

A morzsás alaphoz

  • 20 dkg keksz
  • 10 dkg vaj
  • 1 evőkanál cukor

A krémhez

  • 40 dkg krémsajt
  • 15 dkg cukor
  • 2 dl tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 1 db citrom
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db banán

A tetejére

  • 10 dkg étcsoki
  • 2 db banán
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd fel a vajat, add hozzá a darált kekszet, a cukrot, és jól keverd össze. Vajazz ki egy közepes nagyságú tortaformát vagy tepsit, és nyomkodd bele a kekszes keveréket. 
Tedd egy keverőtálba a sajtot, a tejfölt, majd egy robotgép segítségével keverd habosra. Add hozzá a villával áttört banánt, a kétféle cukrot, majd egyesével a tojásokat és a tojássárgáját. Utána mehet hozzá a liszt, a citrom leve és a héja. Ha a massza sima, egyengesd a morzsaalapra, és süsd meg 180 fokos sütőben 40-50 perc alatt. Vedd ki, majd öntsd le az olvasztott csokival, és rakd a tetejére a felkarikázott banánt. 

A Túró Rudit mindenki szereti, tortaként is odaleszel érte. Ezt a változatot ráadásul fogyókúrázók is megehetik.

Kép: Getty Images.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük