Illatos banános amerikai palacsinta

Tedd egy nagyobb tálba a cukrot, a lisztet, a sót, a sütőport, és keverd össze. Add hozzá több részletben a tejet, és dolgozd simára. Mehet hozzá a tojás, végül pedig a mikróban megolvasztott vaj. Addig keverd, amíg a massza csomómentes nem lesz. Olvassz fel kevés vajat egy serpenyőben, kis merőkanállal oszlasd el benne a tésztát, és mindkét oldalát süsd aranybarnára. Nagyobb serpenyőben egyszerre akár több palacsinta is elfér.

A csokikrémhez vízgőz felett olvaszd fel a csokit és a vajat, a tejszínnel együtt keverd habosra. A banánt karikázd fel. Töltsd meg a palacsintákat a krémmel és a gyümölccsel. A tetejére önts csokit, díszítsd a megmaradt banánnal, és szórd meg darabokra vágott dióval.