Mennyei muffinok banánnal sütve: csodát tesz a tésztájával egy kanál Nutella
Ha van otthon pár darab érett banánod, próbáld ki ezt a csodás nutellás, banános muffint!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezek a kis nutellás, banános muffinok édesek, krémesek, és nagyon finomak. Az érett banán édes és puha, könnyű dolgozni vele, ezért többféle sütibe vagy palacsintába is belekeverheted. Mint a legtöbb muffin, ez a változat is nagyon könnyen elkészíthető: öt-tíz perc, amíg a hozzávalókat kikevered, a többi pedig már a sütő dolga.
Banános, nutellás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 25 dkg liszt
- 12 kávéskanál Nutella
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg cukor
- 2.5 dkg olvasztott vaj
- 2 tojás
- 2 érett banán
- 2 dl natúr joghurt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, és tedd félre, hogy kihűljön. Közben a tojásokat keverd habosra a kétféle cukorral. Amikor a térfogata megnőtt, a színe pedig elhalványult, add hozzá a villával pépesített banánt, a joghurtot és az olvasztott vajat, és ezekkel is keverd ki. Egy másik tálban keverd el a lisztet a kakaóval és a sütőporral, és több adagban forgasd a tojásos részhez. Végül keverd bele az apróra vágott étcsokit is.
Egy muffinforma mélyedéseit kend ki vajjal, vagy béleld ki papírral. Töltsd meg a mélyedéseket nagyjából egyharmad részig a tészta felével. Mindegyik adag tetejére helyezz egy-egy kiskanál Nutellát, és fedd be a tészta másik felével. Ne töltsd tele a mélyedéseket, mert a muffinok nőni fognak. 180 fokos sütőben negyedóra alatt süsd őket készre.
Házilag készített csokis mogyorókrémet is tölthetsz a kis muffinokba.
Csokis mogyorókrém házilag: 10 perc alatt kész
Ez a mogyorókrém percek alatt készül, és pont annyira selymes, mint a bolti Nutella: mindez pedig felesleges adalékanyagok és pálmaolaj nélkül!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: AlexPro9500 / Getty Images
