Emeletes, banános-csokis palacsinta: ezek a bevált arányok a tésztához
Igazán extra az a palacsinta, amibe csoki és banán kerül. Ez a tészta nem ragad le.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha azt akarod, hogy az ebéd utáni desszert vagy a vacsora tuti siker legyen, süss palacsintát! A banános-csokis változat pedig tényleg különleges. Ha a tésztába kevés olajat is keversz, biztosan nem ragad le. Sőt, elég csak az első palacsinta alá olajat önteni. Az élvezetet fokozhatod még tejszínnel. Szeleteld úgy, mint a tortát!
Banános-csokis palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg liszt
- 3 dl tej
- 3 dl szódavíz
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 10 dkg étcsoki
- 4 db banán
- 3 dkg vaj
- 1.5 dl tejszín
- 1 dl tej
- 1 teáskanál citromlé
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, kicsit verd fel, majd add hozzá a lisztet. Részletekben öntsd hozzá a tejet, a vizet, majd dobd hozzá a sót és a cukrot. Dolgozd simára a masszát. Ha teheted, pihentesd legalább 20 percig, és keverd hozzá az olajat. Forrósíts serpenyőben kevés olajat, majd oszlass el benne egy merőkanálnyi masszát, és süsd a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára.
A banánt karikázd fel, és locsold meg citromlével. A tejszínt és a tejet öntsd egy lábosba, add hozzá a vajat, és melegítsd össze, majd rakd bele a kis darabokra tördelt csokoládét. Kevergesd, amíg megolvad. Pakold egymásra a palacsintákat, a rétegek közé kenj csokit, és rakj banánt.
A csúsztatott palacsinta is ellenállhatatlan, főleg vajas, habos tésztából.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
