Baconbe göngyölt, roppanós spárga: ezzel a mártogatóssal még finomabb

A rengeteg módon elkészíthető spárga baconbe csavarva egyszerűen fantasztikus!

Ez is érdekelhet

beauty and style

Jennifer Lopez arcán valami nem stimmel: durván megszaladt a retus a cipőreklám fotóin »
Ilyen bitang nőies tud lenni a rövid frizura: előtte-utána fotók mutatnak rá, milyen sokat jelent az előnyös, divatos fazon »
Megemeli a hajtöveket és szuper dús tartást ad: ezért a hajformázó eszközért rajonganak most a szépségbloggerek »

Top olvasott cikkek

Ez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb étel, amit a spárgából készíthetsz. Ha puhábban szereted az egészséges, karcsúsító zöldséget, rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd három-öt percig, mielőtt baconbe tekered. Hollandi mártással még jobb!

Baconös spárga

Hozzávalók 4 személyre

50 dkg spárga
25 dkg bacon
5 dkg vaj
só
bors
olaj

Hollandi mártáshoz

20 dkg vaj
3 db tojássárgája
3 evőkanál víz
1 teáskanál citromlé
fehérbors
só

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A spárgát alaposan mosd meg, majd vágd le a fás végeit. Tekerd körbe baconnel, szórj rá kevés sót vagy borsot. Sorakoztasd tepsibe, és locsold meg kevés olajjal és olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd pirosra, ropogósra 15-20 perc alatt. Közben többször forgasd meg, hogy egyformán piruljon.

Készítsd el a hollandi mártás egyszerűbb változatát. A tojássárgákat rakd egy hőálló edénybe, és keverd habosra. Vízgőz felett, kis lángon addig kavard, amíg jó sűrű nem lesz. Adagold hozzá több részletben az olvasztott vajat, a vizet, majd ízesítsd sóval, borssal, citromlével.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.