Babapiskótás, gesztenyés süti: még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni
Stresszmentesen, gyorsan elkészítheted a babapiskótás-gesztenyés sütit. Az azonban nem árt neki, ha pihenteted a hűtőben.
- Az 57 éves modell a kortalan divat múzsája, de fordítva sült el a címlapfotója: porcelánbőre rögtön szemet szúr »
- Az öltözködésen is múlik, hogy öregít-e az ősz haj: ezek az árnyalatok nőiessé és üdévé varázsolják a megjelenést »
- Minden, amit az idei körömtrendről tudnod kell: a feltűnő minták és meglepő színek mellett az egyszerűség sem kerül háttérbe »
- Történelmi kvíz a 6. osztályos tananyagból: kit száműztek Szent Ilona szigetére a waterlooi csata után?
- Gátolják a hasi hízást, támogatják a máj működését: 4 ital, ami elősegíti a zsírégetést
- Jól ismered Magyarország megyéit és városait? 8 könnyűnek tűnő kvízkérdés, amiből kiderül
- A történelem 6 legszörnyűbb kínzási módszere: kegyetlen halál várt az áldozatokra
- Ezeket idd lefekvés előtt, és 8 órát alszol a kutatók szerint: a mély alvást is segítik
Minden gesztenyeimádót könnyű levenni a lábáról ezzel a sütivel. A csodás édesség abban hasonlít a tiramisura, hogy mascarpone és babapiskóta is kell hozzá. A krémbe azonban jócskán kerül gesztenye is. A tortaforma helyett használhatsz tálat vagy őzgerincformát. Pihentesd a sütit tálalás előtt legalább négy-hat órán át, hogy a babapiskóta is megpuhuljon, így sokkal könnyebben tudod majd szeletelni.
Babapiskótás, gesztenyés süti
Hozzávalók:
Az alaphoz
- 25 dkg babapiskóta
- 2 dl tej
- 1 evőkanál rum
A krémhez
- 50 dkg gesztenyemassza
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg vaj
- 15 dkg sült vagy főtt gesztenye
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
Ha szükséges, a gesztenyét szobahőmérsékleten olvaszd ki, majd villával nyomkodd szét. A tejet keverd össze a rummal, és egyesével mártsd bele egy pillanatra a babapiskótákat. Fontos, hogy ne ázzanak szét. Rakd a piskótákat szorosan egymás mellé egy tortaformába vagy tálba.
A puha, szoba-hőmérsékletű vajat, a vaníliás cukrot és a porcukrot robotgéppel keverd habosra, majd add hozzá a gesztenyepürét, a kisebb darabokra vágott sült vagy főtt gesztenyét és a mascarponét. A tejszínt a fixálóval verd kemény habbá, és forgasd a masszához. Egyengesd a babapiskótákra, a tetejére rakhatsz gesztenyedarabokat, mazsolát, diót, vagy csokival is leöntheted.
Képek: Getty Images.
Még több recept
