Hideg avokádós tésztasaláta: egyszerű, laktató és nagyon finom
Ha semmi időd főzőcskézésre, mégis kellene valami, ami villámgyorsan elkészül, ez az avokádós tésztasaláta remek választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az avokádós tésztasaláta bevethető akkor is, ha kóros időhiányban szenvedsz, esetleg nem szeretnél a kánikulában 15 percél többet a forró konyhában tölteni. Bátran elkészítheted előre is, hisz jót tesz neki, ha néhány órán át a hűtőben pihen. Az avokádó nagyon egészséges, így jó, ha minél többször beiktatod az étrendedbe. A színes zöldségekhez a farfalle kifejezetten illik, de szinte bármilyen tésztát használhatsz.
Avokádós tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg tészta
- 15 dkg morzsolt csemegekukorica
- 10 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg sajt
- 1 db avokádó
- 1 csokor újhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 0.5 db citrom
- só
- bors
Elkészítés:
Egy fazékban forralj vizet, majd, amikor lobog, dobd bele a tésztát. Rakj hozzá egy teáskanál sót, és főzd fogkeményre körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Szűrd le, hideg vízzel öblítsd le, és alaposan csepegtesd le.
Az avokádót vágd félbe, a húsát óvatosan szedd ki egy kanállal, és darabold fel. Az olívaolajat keverd össze a citrom frissen facsart levével, ízlés szerinti sóval, borssal, zúzott fokhagymával. A leszűrt tésztát rakd egy tálba, add hozzá a félbevágott paradicsomokat, az avokádót, a morzsolt kukoricát, az aprított újhagymát és kis kockákra darabolt sajtot. Locsold meg az olívaolajas keverékkel. Forgasd össze, és tedd a hűtőbe legalább egy-két órára.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
