Így készül a lamington, avagy az ausztrál kókuszos kocka
Az ausztrálok nemzeti sütijeként számon tartott kókuszos kocka csak egy kicsit más, mint a miénk.

Így készül a lamington, avagy az ausztrál kókuszos kocka
Ez is érdekelhet

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Brasch Bence félmeztelenül csábít a mozivásznon (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

beauty and style

Észbontóan nőies esküvői ruhák, modern hercegnőknek: 2019-ben ez lesz a divat »

Érzéki fotókon az 57 éves színésznő: Julianne Moore Photoshop nélkül is nagyon dögös »

Leteszteltük a világ első intelligens arctisztítóját – Eddig te sem tudtad, mi az a tiszta arcbőr »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez a süti Queensland kormányzója, Baron Lamington után kapta a nevét. A tésztája nem tartalmaz mézet, és a csokis mellett készülhet epres vagy málnás változatban. Az ausztrálok sokszor félbevágják, és megkenik lekvárral. Száraz, hűvös helyen, légmentesen lezárt dobozban három napig friss marad.

Hozzávalók 24 szelethez:

A tésztához

  • 20 dkg liszt
  • 18 dkg cukor
  • 11 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • fél csomag sütőpor

A mázhoz

  • 20 dkg cukor
  • 8 dkg vaj
  • 6 dkg kakaó
  • 2,5 dl tej

A szóráshoz

  • 10 dkg kókuszreszelék
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat keverd ki a cukorral és a vaníliával. Ha halványsárga, szitáld hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Ekkor már csak spatulával vagy fakanállal kevergesd. Végül három részletben öntsd hozzá az olvasztott vajat. Ha a massza homogén, rakd egy körülbelül 20x30 centis tepsibe. Süsd 170 fokon 20-25 percig, közben ne nyitogasd a sütő ajtaját. Tűpróbával teszteld, mielőtt kiveszed. Ha beleszúrsz egy hústűt, és üresen húzod ki, a tészta átsült. Hűtsd ki, majd vágd négy-öt centis kockákra.

Egy nagy lábosban olvaszd fel a vajat, majd keverd hozzá a tejet, kicsit később pedig a kakaóport is. Ha az elolvad, mehet hozzá több részletben a cukor. Gyorsan dolgozd össze, és egy villa segítségével mártsd a kockákat a csokis keverékbe. Végül forgasd meg a kókuszban, majd a felesleget rázd le. Pakold a sütit egy tányérra, és tálalásig tedd a hűtőszekrénybe.

Ezt is szeretjük