Ellenállhatatlan piskóta almával és szederrel: a magas és puha tészta trükkjei
Az alma a szederrel is kitűnő, a puha, édes, vizes piskótába tökéletesek együtt.
- Szuper nőiesen a hidegben is: melegen tart a harisnya, és nem szalad fel a szála, ha beveted ezeket az egyszerű trükköket »
- Bizarrul hangzik, de gyönyörű, feszes bőrt ígér a vámpírarckezelés: így hat a ráncok ellen a vérplazma »
- Az 55 éves Helena Bonham Carter mindig elképesztő szereléseket visel: a különc színésznő kerüli az egyhangú darabokat »
- 10 kérdéses magyar rajzfilmkvíz: hogy hívják a fehér cicát a Frakk, a macskák rémében?
- Pápai Jocit azonnal elhagyta a felesége, amikor bevallotta neki hűtlenségét
- Ördög Nóra frizurája nem jött be: a nézőknek egyáltalán nem tetszett
- 8 napi szinten használt magyar szó, amit mégis rendszeresen rosszul írnak le - Kvíz!
- A lehetetlenül kicsi szigetet 131-en lakják, van bordélyháza és kocsmája is: még egyik országhoz sem tartozik Migingo
A piskóta mindig, minden alkalomra kitűnő, főleg idénygyümölcsökkel megbolondítva. Nem tart sokáig összeállítani, és a sütési idő sem hosszadalmas. Érdemes néhány dologra figyelni, mert könnyen sűrű vagy csomós lehet, esetleg összeesik. A víz és az olaj jót tesz a tésztának, puhább, lágyabb, magasabb lesz. A fahéjat ne hagyd le a gyümölcsökről!
Almás-szedres piskóta
Hozzávalók 16 szelethez:
- 15 dkg szeder
- 8 db tojás
- 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál cukor
- 4 evőkanál olaj
- 4 evőkanál víz
- 2 db alma
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 mokkáskanál fahéj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét és a cukrot verd kemény habbá, majd add hozzá egyesével a tojássárgákat. Végül dolgozd hozzá a sütőporral vegyített lisztet is. Olajjal és vízzel lazítsd a tésztát. Öntsd a simára kevert masszát kivajazott, kilisztezett sütőformába.
A szedret mosd meg, és csepegtesd le. Az almát vágd gerezdekre, locsold meg citromlével, és szórd meg fahéjjal. Rakd a süti tetejére, és szórd meg szederrel. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Ha a tészta megemelkedik, jó az illata, és szép aranysárga, nagy valószínűséggel elkészült. Érdemes azért tűpróbával tesztelni. Szúrj a tésztába egy hústűt vagy kést. Ha nem ragad rá massza, vedd ki a sütőből.
Az almás-fahéjas muffint sem tart sokáig összedobni, és az íze mennyei.
Kenwood Titanium Chef Baker konyhai robotgép
Az új Kenwood Titanium Chef Baker számos új funkciót kínál a sütés szerelmeseinek. A konyhai robotgép az erő, a megbízhatóság és az ikonikus dizájn ötvözete, amire minden pillanatban büszke lehet. Az EasyWeigh™ beépített mérleggel az összetevőket gramm pontossággal közvetlenül a keverőtálba mérheti. A cserélhető PopTop™ tetőelem segítségével az Ön ízléséhez és konyhája megjelenéséhez igazíthatja Chef-je színét. 1200W-os ChefMotor™ 10 év garanciával.
Promóció
Még több recept
