Almával még finomabb: selymes sütőtökkrémleves a legegyszerűbben

A sűrű, tejszínes sütőtökkrémleves nemcsak finom, de az immunrendszeredet is felturbózhatod vele.

Almával még finomabb: selymes sütőtökkrémleves a legegyszerűbben
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A sütőtökkrémleves az ősz kihagyhatatlan finomsága. Próbáld ki almával is, úgy még finomabb, a tejszíntől pedig igazán selymes lesz. Főzés során olyan illatok lengedeznek a lakásban, hogy annak is megjön az étvágya, aki nem éhes. 

Almás sütőtökkrémleves

Hozzávalók

  • 50 dkg sütőtök
  • 3 db alma
  • 2 dl tejszín
  • 2 dkg gyömbér
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál szerecsendió
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A sütőtököt hámozd meg, vágd ketté, szedd ki a magját, és kockázd fel. Tisztíts meg egy nagyobb fej hagymát, és aprítsd fel. Kevés olajon kezdd dinsztelni. Rakd hozzá a sütőtököt, és fedő alatt párold pár percig. Fűszerezd őrölt gyömbérrel, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, majd sózd, borsozd ízlés szerint, és öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje a tököt. Az almákat hámozd meg, kockázd fel, és dobd a sütőtökhöz. Főzz mindent puhára, majd pépesítsd botmixerrel. Végül öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze pár perc alatt. Tökmagolajjal meglocsolva vagy tökmaggal tálald.

Képek: Getty Images.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük