Pihe-puha almás, rebarbarás kevert süti: egyszerre puha és fanyar
A rebarbara kissé savanykás, így tökéletes az édes, vaníliás tésztába. Újra és újra szeretnéd majd elkészíteni ezt az egyszerű desszertet.

almas-rebarbaras-kevert
beauty and style
Top olvasott cikkek

A rebarbara, vagyis a barbárok gyökere általában a spárgával együtt jelenik meg, április közepétől júniusig van a szezonja. Régóta gyógynövényként tartjuk számon, és a szárát fogyasztjuk, illetve különféle sütikbe használjuk fel. Magas a víz- és a vitamintartalma, viszont alig van benne kalória. Gyakran almával vagy eperrel társítva kerül a különféle édességekbe. Az egyszerű kevert tészta is sokkal finomabb lesz tőle. A zsenge rebarbarát még nem kell meghámozni. 

Almás, rebarbarás kevert süti

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg dió
  • 4 db tojás
  • 2 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db alma
  • 5 szál rebarbara
  • 2 evőkanál barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

Az almát és a rebarbarát pucold meg, mosd meg, darabold fel, és szórd meg barnacukorral. A tojásokat üsd egy tálba, keverd ki jól a kétféle cukorral, majd adagold hozzá részletekben az olajat és a tejet. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a kis darabokra vágott dióval, és forgasd a tojásos masszához. Dolgozd simára, majd egyengesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejére rakd az almát és a rebarbarát. 
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e a tészta. Ha beleszúrsz egy tűt vagy kést, és nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. 
Az egyszerű muffint is feldobhatod rebarbarával.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük