Almás-mákos kevert süti: kuglófformában sütve még szebb lesz tálalásnál
Az almás-mákos kevert sütiből ilyenkor vétek lenne kihagyni az évszak másik nagy kedvencét, a diót!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az almás-mákos kuglóf igazi nagyiféle, házias süti, aminek sokáig szádban érzed majd az ízét. Könnyen ősziessé teheted. A kevert tészta már csak az almának köszönhetően is napokig friss, puha marad, igaz, esélye sem lesz kiszáradni, hisz gyorsan elfogy. Kuglófformában sütve talán még csábítóbb. Jól jön majd a hűvösebb napokon egy-egy melegebb ital mellé.
Almás-mákos kevert kuglóf
Hozzávalók 16 szelethez
- 10 dkg mák
- 10 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg dió
- 4 db tojás
- 2 db alma
- 0.5 db citrom
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat óvatosan keverd habosra a kétféle cukorral és a citromhéjjal. Dolgozd hozzá a kis darabokra vágott almát, a diót, majd a mákkal, a fahéjjal és a sütőporral vegyített lisztet. Végül forgasd hozzá laza mozdulatokkal a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Egyengesd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes nagyságú kuglófformába. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 45-50 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, teszteld tűpróbával. Ha a tésztába szúrt tűt üresen húzod ki, a süti elkészült.
Mákos sütit liszt nélkül, tortaformában is készíthetsz, fanyar citromkrémmel pedig még ellenállhatatlanabb.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
