Villámgyors kevert süti almával és banánnal a tésztájában: elképesztően puha lesz a gyümölcstől

A lisztet keverd el a sütőporral, a sóval, a fahéjjal és a gyömbérrel. Add hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, az olajat, üsd bele a tojást. Az almát hámozd meg, a magházát vájd ki, a gyümölcsöt reszeld le. A puha banánt törd össze. Keverd a gyümölcsöket is a masszához, adj hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket, és keverd csomómentesre. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben vagy piteformában, és told 180 fokos sütőbe 35-40 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.