Hamisítatlan alföldi tejleves reszelt tésztával: alig kell bele valami
Az alföldi tejleves reszelt tésztával egyszerűen elkészíthető, olcsó, és sokakat repít vissza a gyerekkorukba.

tejleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha te is az Alföldön nőttél fel, talán őrzöl szép emlékeket a tejlevesről, amit anyukád vagy nagymamád tett eléd. Ez a pillanatok alatt elkészülő, olcsó fogás készülhet szabad tűzön, bográcsban vagy egy kis lábosban is.

Alföldi tejleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 liter tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet

A tésztához

  • 10 dkg liszt
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A tejet keverd el a kétféle cukorral és egy csipet sóval, és tedd fel a tűzhelyre forrni. Amíg melegszik, állítsd össze a tésztát. A tojást üsd egy tálba, és fokozatosan adj hozzá annyi lisztet, hogy jó kemény tésztát kapj. Gyúrd simára, majd nagy lyukú reszelőn reszeld le. Ha a tej felforrt, azonnal állítsd a lángot takarékra, hogy ki ne fusson, add hozzá a reszelt tésztát, és nagyjából öt perc alatt főzd puhára. Ha a tej besűrűsödne, kevés vízzel pótolhatod.

Ha a tejet rizzsel főzöd, és fűszerekkel dobod fel, máris kész az utánozhatatlan rizskoch.

Mentesen főzni könnyű!

Mentes Anyu legújabb könyvében nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy összeállítsa a mentes étkezések 50 legjobb receptjét. Korábbi könyveivel együtt, összesen 162 recepttel örvendezteti meg a különleges étrendet követő olvasóit.

A könyveket kedvezményes áron ide kattintva, kizárólag online lehet megvásárolni.

Promóció

Ezt is szeretjük