Áfonyás cobbler eredeti amerikai recept szerint - A nyár egyik legjobb gyümölcsös pitéje
Az áfonyás cobblert könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a hagyományos pitéinket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A legtöbb amerikai sütihez hasonlóan az áfonyás cobbler is időtakarékos édesség, hiszen csupán pár perc munka van vele, ráadásul képtelenség elhibázni. A kívül ropogós, belül puha tészta alatt az áfonya megkaramellizálódik a saját levében. A nem túl édes süti langyosan a legfinomabb, főleg, ha fagyi is kerül a tetejére.
Áfonyás cobbler
Hozzávalók 4 személyre
Tésztához
- 25 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1.5 dl tejszín
- 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Töltelékhez
- 2 bögre áfonya
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval és a sütőporral, majd morzsold össze a vajjal. Ha elég morzsalékos, rakd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Végül mehet hozzá a tojás és a tejszín. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. Ne lepődj meg, a piténél lágyabb lesz az állaga.
A gyümölcsös réteghez az áfonyát mosd meg, csepegtesd le, majd keverd össze a kétféle cukorral és az étkezési keményítővel. Egy tűzálló tálat kenj ki kevés vajjal, és öntsd bele az áfonyás keveréket. A tésztából formázz kisebb gombócokat, és pakold a töltelékre. Nem kell teljesen befedni, a gombócok között maradhatnak kis rések, mert sütés közben a tészta összenő. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd aranybarnára 30 perc alatt.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
