A tökéletes omlett

Ha a rántottát szívesen fogyasztod, akkor próbáld ki közeli testvérét, az omlettet is.
Elkészítésük is körülbelül ugyanannyi időt igényel, így egy hosszú, fárasztó nap után sem kell a tűzhely mellett töltened az estét.

Próbáld ki alapreceptünket, de ha ínyencségre vágysz, gazdagítsd mindenféle fűszerrel, zöldséggel, sajttal, sonkával, vagy amit csak szemed-szád megkíván! Kiváló laktató vacsora lesz belőle.

Az omlett alapreceptje

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 4 evőkanál tej vagy tejszín
• 2 teáskanál vaj
• só
• bors

A tojásokat verd fel. Keverd hozzá a tejet vagy a tejszínt, és ízlésed szerint sót. A vajat olvaszd fel és öntsd rá a tojást. Süsd néhány percig, amíg a teteje is rendesen átsül. Hajtsd félbe és már tálalhatod is.

Tetszés szerint fűszerekkel, sonkával, sajttal és zöldségekkel is készítheted, csak a fantáziád szabhat határt. Bármit is teszel bele, figyelj arra, hogy kellőképpen apróra vágd.

Ha zöldséget teszel bele, nem fog megsülni, hanem finom ropogós marad. Igazi királyi vacsorát varázsolhatsz, ha kis főtt rákokat teszel az aranyló omlettre.

• tojás
• egytálétel
• Recept