Bográcsgulyás

Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Karcsúbb derék, keskenyebb csípő: ilyen szoknyafazonokkal várd a tavaszt! »

Rugalmasabb, feszesebb bőr pillanatok alatt: hidratáló és fiatalító fátyolmaszkok körképe »

Visszatér az övtáska a divatba: nevetséges és stílusos is lehet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 8 személyre:

  • 2 kg sertéscomb felkockázva
  • fél kg sárgarépa felkarikázva
  • 5 közepes petrezselyem felkarikázva
  • 1 kisebb zeller felkockázva
  • 1 karalábé felkockázva
  • 4 szelet mangalica szalonna
  • egy kis szalonnabőr
  • 6-7 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 paprika
  • 5 nagyobb paradicsom
  • 5-6 szem krumpli
  • zellerlevél, petrezselyemzöld
  • pirospaprika, só, bors, kömény
  • gulyáskrém, gulyáskocka (opcionálisan nálam jelenleg ilyen nem került bele)
  • 1-2 dl vörösbor (száraz)
  • csípős paprika (opc.)
Recept idők

Elkészítés:

A mangalica szalonnát a bográcsba dobjuk, mikor kiengedte a zsírját, kivesszük a megsült szalonnákat.
A zsírra tesszük a hagymát, megdinszteljük kis sóval, majd amikor megfonnyadt, hozzátesszük a paradicsomot és a paprikát.
Szépen megfonnyasztjuk azokat is szintén megsózva.
Ekkor teszem rá a fűszereket, a préselt vagy darabolt (ekkor jobban kijön az íze) fokhagymát, felöntöm kicsi vízzel és beledobom a húst és a szalonnabőröket.
Belemegy a petrezselyem és a zellerlevél is ízlés szerint összekötve, teatojásba rakva vagy csak úgy simán.
Amikor a hús félig megfőtt, akkor adom hozzá a zöldségeket és a vörösborból egy keveset, majd felöntöm vízzel, ismét fűszerezem.
Készre főzzük a levest és kicsi bográcsokban tálaljuk.

1
2
3
4
Blog.hu ajánló