Túrós-sajtos pogácsa

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Így szűkítsd be a farmered szárát, ha nem elég passzentos - Nőiesebb lesz tőle »

Így lehet gyönyörű egy telt nő fehérneműben - Különleges fotók »

Nem tudod feltenni a műszempillát? A szépségszakértő megmutatja a trükköt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 8 személyre:

  • 0,5 kg liszt
  • 1 kocka élesztő fele
  • 25 dkg margarin
  • 1 kispohár tejföl
  • 25 dkg túró
  • 1 db tojás
  • 2-3 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 10-15 dkg resztelt trappista sajt
Recept idők

Elkészítés:

1. A tejfölt, a tojást, a cukrot és az élesztőt össze kell keverni egy bögrében.
2. A lisztet össze kell morzsolni a margarinnal.
3. Le kell reszelni a sajtot.

Amikor mindezzel készen vagyunk, egy nagyobb edényben összekeverjük a margarinos lisztet, hozzátesszük a túrót, az élesztős tejfölt, a reszelt sajtot (reszelt sajtból hagyunk a tetejére díszítésnek egy kicsit) és beletesszük még a sót is. (Sóval vigyázni, mert lehet, hogy a sajt is sósabb, nem árt kóstolni közben.)

Az összegyúrás után kicsit, vagy akár egy éjszakára is pihenhet a hűtőben, majd kicsi pogácsaszaggatóval ki kell szaggatni, a tetejét meg kell kenni tejföllel és meg kell szórni reszelt sajttal. A tészta összeállítása alig vesz igénybe fél órát.
Én lassú tűznél szoktam sütni, szép rózsaszínre.

Mivel nálunk ez a kedvenc, és a nyers tészta eláll a hűtőben akár 1-2 napig is, azt szoktam csinálni, hogy este begyúrom a pogácsatésztát, hagyom 1-2 órát pihenni a hűtőben, aztán kiszaggatom (2 nagy tepsi lesz ebből a mennyiségből), teljesen elkészítem, tehát a tejölt és a sajtot is rászórom, lefóliázom és visszateszem éjszakára így elkészítve a hűtőbe. Másnap reggel sütöm ki frissen. Mindig nagy sikere van, egyszerűen elronthatatlan, még olyan kolléganőm is meg tudta sütni, aki életében nem sütött semmit.

Blog.hu ajánló