Grillezett pulykamellek
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Grillezett pulykamellek
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg pulykamell (filé)
- 2 szál póréhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- grilles fűszerkeverék
- bors
Elkészítés:
A húst vékony, nagy szeletekre vágjuk, megmossuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra felszeleteljük. Egy nagyobb tálban elkészítjük a pácot: az olajhoz tegyük hozzá a hagymát, a borsot és a fűszerkeveréket. Beleforgatjuk a húsokat. Legalább 2-3 órán keresztül a hűtőben tároljuk. Majd grillen egymás mellé rakjuk (más finomságot is tehetünk a húsok közé), de akár nyársra is húzhatjuk. A grillrácson addig sütjük, amíg piros nem lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
