Töltött káposzta

Ez is érdekelhet

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

beauty and style

Ennek a divatos mintának még Katalin sem tud ellenállni: nem csoda, hogy ilyen népszerű »

Nincs 1 óra, de durván felébreszti az anyagcserét: karcsúsító edzés nemcsak haladóknak »

Kisminkelte az anyukáját, és 10 évet fiatalított rajta: ennyit számít egy kis festék, ha jól kerül fel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Töltött káposzta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg sertéstarja
  • 70 dkg savanyú káposzta
  • 20 db savanyú káposzta-levél
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 2-3 dl víz
  • 3 tasak konyhakész rizs
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 db nagyobb vöröshagyma
  • kevés só, bors
  • ízlés szerint majoránna, pirospaprika, őrölt köménymag,
  • 1 evőkanál liszt
  • kb. 10 dkg sertés zsír vagy olaj
  • 2 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A sertéshúst ledarálom, a vöröshagymát apróra vágom és kevés olajon megfuttatom a gerezd fokhagymákat is belenyomom és rántást készítek.
A darált sertéshúst, a tojásokat, a borsot, a paprikát, a köményt, a sót, a rántást és a rizst, valamint a vizet lazán összekeverem. Lerakom, az asztalra a káposztaleveleket, elosztom rajtuk a tölteléket és összegöngyölöm. Egy nagy fazék aljára vékony szeleteket vágok a füstölt szalonnából, és teszek rá egy réteg savanyú káposztát, majd rárakom a töltéseket és a tetejére szintén savanyú káposztát teszek. Én még ide is szoktam rántást önteni. Felöntöm vízzel, hogy ellepje, és kb. 1 óra hosszat fedő alap főzöm.

Amikor gazdagon szeretném, mint a képen is látszik, akkor még grillezek sertéshúst, és az is fogyasztjuk hozzá.

1
2
3
4
Ezt is szeretjük