Vargányás burgonyaleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vargányás burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 30-40 dkg burgonya
- 5 dkg vargánya
- 1 l húsalaplé
- 1 tk. pirospaprika
- 4-5 egész bors
- só
- ételízesítő
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 1 tk. liszt
- 1 zöldpaprika
- 2 ek. olaj
Elkészítés:
Az olajon kicsit megkapatjuk a kockára vágott burgonyát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát (ha kisebb újkrumpliból készítjük, karikára vágjuk). Félrehúzzuk, rászórjuk a pirospaprikát, felengedjük a húslével (lehet kockából is, de akkor ne sózzuk). Beletesszük a kicsumázott paprikát, borsot, a petrezselyem felét összekötve. Mikor a burgonya majdnem megfőtt, kivesszük a paprikát és a zöldet. Ha szeretjük, galuskát szaggatunk bele. A tejfölt 1 tk. liszttel simára keverjük, behabarjuk a levest. Meghintjük a petrezselyem másik felével, amit durvára vágtunk.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
