Nyári tökfőzelék

Ez is érdekelhet

Pikali Gerda hisz a sors erejében: mindenkinek megvan a maga feladata, amit be kell teljesítenie (x)

Házépítési kisokos: ha még nincs elképzelésed az új otthonodat illetően (x)

Zöldebb iskolát a gyermekeinknek: csatlakozz egy nagyszerű jótékonysági programhoz! (x)

Mitől olyan jók a kézműves termékek? (x)

beauty and style

Nem mindegy, milyen szögből fényképeznek: több centit lecsalhatsz így a derekadból »

8 frizurabaki, ami 10 évvel bárkit öregebbnek mutat »

Ezek a legdivatosabb állatmintás darabok az üzletekben: 10 ezer forint alatt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 és1/2 kg zsenge főzőtök
  • 25 dkg paprika
  • 25 dkg paradicsom
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 10 dkg bacon
  • 2 evőkanál almaecet
  • bors
  • őrölt mustármag
  • koriander
  • pirospaprika
  • kapor
  • tejföl ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A tököt megpucolom, legyalulom, NEM sózom be. A bacont apróra vágom, megpirítom, megsütöm benne az apróra vágott hagymát. A paradicsom héját lehúzom, magjait is eltávolítom (nyersen, főzés közben megeszem). A tiszta paradicsomhúst felaprítom, beleteszem a hagymába, megvárom, hogy kieressze a levét, ekkor teszem bele az egyéb fűszereket, majd következik a húsos paprika nagy darabokban. Ha félig megsült a paprika, következik a gyalult tök, amit rögtön megöntözök az almaecettel, és készre főzöm. Tálalás előtt kihalászom a paprikákat (megeszem), majd külön tálba adok hozzá tejfölt. Télen lehet dúsítani debrecenivel, nyáron legfeljebb virslivel. Rántás, sűrítés nincs benne, igazi nyári főzelék! Zsenge zöldbabbal is lehet helyettesíteni a tököt!

Ezt is szeretjük