Nyári tökfőzelék

Ez is érdekelhet

Legyen élmény a takarítás: okos eszközök, amiket imádni fogsz (x)

Ajándékozz könyvet, és segíts az éhező gyerekeknek: mutatjuk, mit kell tenned (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

beauty and style

Lórúgás az anyagcserének: frissítő mentaturmix ínyenceknek »

3 bevált trükk a melltartó pántjával: nem kandikál ki többé a ruha alól, ha így teszel »

Szebb lesz a copf, ha így készíted el: rendezett, nőies frizura 5 perc alatt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nyári tökfőzelék

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 és1/2 kg zsenge főzőtök
  • 25 dkg paprika
  • 25 dkg paradicsom
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 10 dkg bacon
  • 2 evőkanál almaecet
  • bors
  • őrölt mustármag
  • koriander
  • pirospaprika
  • kapor
  • tejföl ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A tököt megpucolom, legyalulom, NEM sózom be. A bacont apróra vágom, megpirítom, megsütöm benne az apróra vágott hagymát. A paradicsom héját lehúzom, magjait is eltávolítom (nyersen, főzés közben megeszem). A tiszta paradicsomhúst felaprítom, beleteszem a hagymába, megvárom, hogy kieressze a levét, ekkor teszem bele az egyéb fűszereket, majd következik a húsos paprika nagy darabokban. Ha félig megsült a paprika, következik a gyalult tök, amit rögtön megöntözök az almaecettel, és készre főzöm. Tálalás előtt kihalászom a paprikákat (megeszem), majd külön tálba adok hozzá tejfölt. Télen lehet dúsítani debrecenivel, nyáron legfeljebb virslivel. Rántás, sűrítés nincs benne, igazi nyári főzelék! Zsenge zöldbabbal is lehet helyettesíteni a tököt!

Ezt is szeretjük