Füstölt csülkös paprikás krumpli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egyik ismerősömtől hallottam a receptről.
Füstölt csülkös paprikás krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kisebb füstölt sertéscsülök
- 60 dkg burgonya
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- őrölt pirospaprika
- zsír
- só
- bors
- 10-15 dkg liszt
- 2 tojás
Elkészítés:
ÁZTATÁS: 1 éjszaka, ELŐKÉSZÍTÉS: 40 perc, FŐZÉS: 2 óra Beáztatjuk a csülköt előző nap. Felaprítjuk a vöröshagymát, kevés zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, meghintjük őrölt pirospaprikával, felengedjük egy kis vízzel. Beletesszük a nagyobb darabokra vágott csülköt, ha kell, öntünk még rá vizet. Mellédobjuk a babért, sózzuk-borsozzuk, és kis lángon főzzük, míg a hús meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a cikkekre vágott krumplit, és bő lével megfőzzük.
A GALUSKA
A két tojásból és a lisztből galuskatésztát kavarunk, és egy kisebb kanállal beleszaggatjuk a csülkös paprikás krumpliba. Kis lángon még vagy öt percig forraljuk.
TIPP: Nokedli helyett tehetünk bele egy-két marék árpagyöngyöt (gerslit) is, az is jól szaporítja az ételt. Nyugodtan belerakhatjuk a krumplival együtt.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
