Liszt nélküli piskótatekercs
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Liszt nélküli piskótatekercs
Hozzávalók 6 személyre
- 5 db M-es tojás
- 5 ek eritrit
- 6 ek kókusz (dió, mák)
Töltelék
- házi meggylekvár
Tetejére
- nyírfa porcukor vagy csokimáz
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, és tovább verjük robotgép segítségével, ezt követően a tojások sárgáját is hozzáforgatjuk, végül a kókuszt is belekanalazzuk, és homogénné keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Ne süssük túl, mert így könnyebben feltekerhető.
Hagyjuk kihűlni. Megkentem házi - cukor nélkül eltett - meggylekvárral, óvatosan feltekertem, majd csokimázat csurgattam a tetejére. Azonnal fogyasztható.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
