Krumplis pogácsa, gluténmentesen
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gluténmentes sós rágcsa az év végi ünnepekre.
Krumplis pogácsa, gluténmentesen
Hozzávalók 4 személyre
- 12,5 dkg GM kenyér liszt
- 12,5 dkg rizsliszt
- 25 dkg zsír
- 25 dkg burgonya (főve)
- 2 db tojás
- 1 sütőpor
- 1 tk só
- 1 mk bors
- A tetejére: tojás
- lenmag/szezámmag
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, áttörjük, kimérjük a 25 dkg-ot, kihűtjük.Majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval, pihentetjük. Pihentetés után vékonyra nyújtjuk, olvasztott zsírral megkenjük, hajtogatjuk, a hajtogatást négyszer ismételjük. Végül kisujjnyi vékonyra kinyújtjuk, és karácsonyi kiszúrókkal kiszúrjuk. Tojással megkenjük, len-, vagy szezámmaggal megszórjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütjük!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
