Húsos lasagne
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Húsos lasagne
Hozzávalók 6 személyre
- 1 cs. lasagne tésztalap
- 50 dkg darált hús
- 1 hagyma
- 2-3 szál répa
- 1-2 szál petrezselyemgyökér
- 0.5 zeller
- 2-3 paradicsom
- 1 doboz paradicsompüré
- ketchup
- olaj
- só
- bors
- oregánó
- rozmaring
- fokhagyma
- sajt
- Besamelhez: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 7,5 dl tej, só, őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot és kis vizet aláöntve puhára pároljuk. Ha megpuhul, összeturmixoljuk.
A húst a hagymával megpároljuk, ha megpuhul hozzáadjuk a zöldségeket, a pürét, a ketchupot ízlés szerint, majd fűszerezzük és összeforraljuk.
Egy tálat/tepsit kikenünk vajjal, majd megkenjük egy kis besamellel, ezután tészta, majd a ragu, végül sajt következik. Ezt ismételgetjük, legvégül besamel és sajt kerül rá. Tetejére vajdarabkákat szórunk. 180-200°-os sütőben kb. 45\'-ig sütjük.
Besamel
Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és a tejet, szerecsendióval fűszerezzük. Csomómentesre keverjük, majd addig főzzük, míg besűrűsödik.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
