Céklás muffin gluténmentesen
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Céklás muffin gluténmentesen
Hozzávalók 12 személyre
- 40 dkg cékla
- 25 dkg rizsliszt
- fél csomag sütőpor
- 4 ek kakaópor
- 10 dkg nyírfacukor
- 2 db tojás
- 1 dl szőlőmagolaj
- 1 dl tej
Díszítés
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 ek kakaópor
Elkészítés:
A céklákat alaposan megmossuk, alufóliába csomagoljuk, és a sütőben kb. 200 fokon 1-1,5 órát sütjük. A kihűlt céklákat megpucoljuk, robotgéppel vagy botmixerrel pürésítjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, kakaópor, sütőpor, porcukor. Hozzáadjuk a céklát, tojásokat kissé felverve, olajat, tejet. Lazán kikeverjük a tésztát. Muffinformákba töltjük, és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet, robotgép segítségével habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
