Búbos csirkemell

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

beauty and style

10 perces alvássegítő jóga, ami izomláz ellen is jó: fel sem kell kelned a földről »

Próbáld ki a legolcsóbb fiatalító szert: ezért fontos a rendszeres vízivás »

A tavaszi divat legfontosabb ruhadarabja a farmer után: ez lesz a blézer éve »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Korábban már készítettem csiperkével hasonlót, most egy kicsit megvariáltam lecsóval, zabpehellyel gazdagítottam. Fogyókúrázók használjanak sovány sajtot, azzal is finom.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db csirkemellfilé
  • 4 evőkanál dinsztelt szegfűgomba
  • 6 púpozott evőkanál reszelt trappista sajt
  • 2 evőkanál olaj
  • diónyi vaj
  • 2 ek apró szemű zabpehely
  • 1 db tojás
  • csokor petrezselyemzöld
  • bors

A lecsóhoz

  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 kis fej hagyma
Recept idők

Elkészítés:

1. Megmossuk a csirkemellet és lecsepegtetjük a vizet, majd minden mellfiléből három szeletet vágunk, és egy kicsit megklopfoljuk. Fűszerezzük sóval, borssal.

2. Elkészítjük a lecsót: a felaprított hagymát egy csipet sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, együtt pirítjuk, majd adunk hozzá paradicsomot, egy pici cukrot vagy édesítőszert. 2-3 percig pároljuk, hogy csak roppanós maradjon a paprika.

3. Gomba dinsztelése (lehetne a lecsóval is készíteni, de szerintem így finomabb) Egy kis hagymán, egy evőkanál olajon megpirítjuk a megtisztított gombát, sózzuk, borsozzuk.

4. Serpenyőbe tesszük az olajat, majd a vajat és a hússzeleteket elősütjük (oldalanként kb. 4 perc), majd átszedjük egy tepsibe, ráöntjük a zaftot.

5. Közben lereszeljük a sajtot és elkészítjük a gombás masszát. Egy tányérban összekeverjük a lecsót, a gombát, a zabpelyhet, a tojást, meghintjük bőven apróra vágott petrezselyemzölddel, ízesítjük - ha még szükséges - sóval és frissen őrölt borssal. Beletesszük a reszelt sajt egyharmadát, és kanállal jól összekeverjük.

6.Az elősütött hús tetejére halmozzuk a gombás tölteléket, a tetejét meghintjük sajttal, lehet rátenni paradicsomszeletet, petrezselymet, ki amit szeretne, és forró sütőbe tesszük. Amikor a sajt kezd elolvadni (kb. 5 perc múlva), alufóliával letakarjuk, és kb. 15 percig sütjük, majd lezárjuk a sütőt.

Rizzsel, uborkasalátával kínáljuk.

1
2
3
Blog.hu ajánló