Zöldséges zabpehelyfasírt
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyáron természetesen friss zöldségekből is készülhet, akár zöldbab, karalábé, patiszon is mehet bele, ízlés szerint.
Zöldséges zabpehelyfasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg mexikói mix
- 10 dkg sonka vagy felvágott
- 2 ek zabpehely
- 4 db tojás
- 10-15 dkg rizsliszt
- 2 dl tej
- só
- bors
- A sütéshez: pálmaolaj
Elkészítés:
A zöldségeket kevés sós vízben pároljuk puhára.
A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét verjük fel kemény habbá.
A sárgáját keverjük el a tejjel, adjuk hozzá a lisztet, az apróra vágott sonkát a zöldségeket, a zabpelyhet, sóval borssal ízesítsük.
Óvatosan keverjük hozzá a habot is.
Az elkészült masszából evőkanál segítségével, kis fasírtokat szaggatunk a forró zsiradékba. Süssük aranybarnára! Konyhai törlőpapírra szedjük, hogy a felesleges zsiradék lecsepegjen.
Tálalhatjuk salátával, rizzsel, de főzelék feltétje is lehet!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
