Ünnepi habos torta

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport, és hozzákanalazzuk a lisztet, amelyet a habverő segítségével dolgozunk össze. A kész masszát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük. Ameddig a torta sül, elkészítjük a krémet. A főzés nélküli pudingport a hideg tejhez hozzáadjuk, és krémet készítünk belőle habverő segítségével. A megsült tortát kihűtjük, félbevágjuk és a vaníliakrémmel megtöltünk. A habtejszínt mély tálba öntjük, és felverjük. A habot habzsákba töltjük, és a tortát bevonjuk vele. A tetejét dekorgyönggyel díszítjük.