Panzanella
Panzanella
Hozzávalók 2 személyre
- 1 db uborka
- 500 g paradicsom
- 100 g fekete olajbogyó
- 1 db lilahagyma
- kb 200 g mozzarella
- kb 200 g szikkadt kenyér
Öntethez
- 4 ek olívaolaj
- 2 ek balzsamecet
- bazsalikom
- rozmaring
- só
Elkészítés:
A salátához az uborkát, a paradicsomot, az olajbogyót és a hagymát feldaraboljuk ízlésünk szerint, és hozzáadjuk a mozzarellát.
A kenyeret felkockázzuk és egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajon kicsit megpirítjuk, majd félretesszük.
Az öntet hozzávalóit elkeverjük, és összeforgatjuk vele a salátát.
A kenyérkockákat tálaláskor adjuk hozzá, különben nagyon megszívják magukat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept