Mandula süti
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A receptet az egyik szomszédasszonytól kértük el, mert egyik ünnepi alkalomkor kaptunk belőle, és azonnal el is fogyott. Mivel kiadós és laktat, hamar tele lesz a pocink vele, ezért elég belőle enni párat.
Mandula süti
Hozzávalók 12 személyre
- 30 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- 2 evőkanál kakaó
Krém
- 3 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 mandulaaroma
Elkészítés:
1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi anyaggal tésztává gyúrjuk. Fél órára pihentetjük.
2. A mandulaformákat kizsírozom és lisztezem.
3. A tésztából 2 cm átmérőjű golyókat gyúrunk, ezeket a közepétől a széle felé haladva belenyomkodjuk hüvelykujjal a sütőformába, középen egy pici mélyedést hagyunk a krémnek.
4. A megtöltött formákat elrendezzük a tepsiben egy sütőpapíron, hogy ne érjenek össze, és előmelegített sütőben 180°C 15-17 percig sütjük.
5. Pár percet hűlni hagyjuk, majd amikor langyosak a formák, fejjel lefelé óvatosan megkocogtatjuk, és szépen kipottyannak belőle.
Krém készítése
A 3 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük,ha kihült, akkor 25 dkg vajat és 1 csomag vaníliás cukrot teszünk bele. A krémmel megtöltjük a mandulaformákat és pároztatjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
