Brokkolis rakott tészta

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

7 nyári ruhadarab, amit még nem kell elraknod: kora ősszel is szükséged lesz rájuk »

Házi gyorssegély a kimerült bőrnek és hajnak – Így tüntesd el a nátha nyomait »

New Yorkban is ez lesz a sikk: őszi fazonok magyar tervezőtől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • egy brokkoli(50 dkg)
  • 50 dkg csirkemell
  • 25 dkg (fél tasak)orsótészta
  • egy nagy pohár tejföl(450 gramm)
  • 20 dkg reszelt sajt (füstölt karaván, mozzarella, parmezán)
  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 diónyi vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • csilipaprika
  • kurkuma
  • 1 dl édes bor
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

Megmossuk a csirkemellet, lecsepegtetjük a vizet, majd kisujjnyi csíkokra vágjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, csilipaprika-őrleménnyel, kurkumával, rálocsolunk egy evőkanál olívaolajat, és jól összekeverjük. Hagyjuk legalább 20 percig pihenni.
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra.
Egy fazékban vizet forralunk, hozzáadunk egy mokkáskanál sót és beletesszük a tésztát. Ha megfőtt, leszűrjük, de nem öblítjük le vízzel.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, beletesszük a csirkemelldarabokat és elkezdjük sütni, rátesszük a diónyi vajat, amikor minden oldallal megpirult, felengedjük a borral és jól kiforraljuk.
Egy fazékban vizet forralunk, teszünk bele egy mokkáskanál sót, egy késhegynyi szódabikarbonát és roppanósra főzzük a brokkolit (csak 2-3 percig főzzük).
Egy tálat kivajazunk, majd zsemlemorzsával meghintjük.
Elkészítjük az öntetet: a tojást feltörjük, habverővel egy kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, jól elkeverjük, teszünk bele sót ízlés szerint, egy evőkanál morzsát, majd beletesszük a reszelt sajt felét. Jól összekeverjük.
A tészta felét beleöntjük a tepsibe, majd ráborítjuk a húst, utána a tészta másik felét, kirakjuk a brokkolival a tetejét és nyakon öntjük a tejfölös masszával. Megszórjuk a tetejét sajttal, és betesszük a sütőbe. Amikor rászáradt a tetejére a sajt, beborítjuk alufóliával, és készre sütjük. Kb. 25 perc a sütési ideje.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

1
2
3
4
Ezt is szeretjük