Cukkinis tepsis krumpli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tipp :-) : ízesítésre bármilyen zöld fűszerféle használható, akár zúzott fokhagymával is készíthető.
Cukkinis tepsis krumpli
Hozzávalók 2 személyre
- 2 db nagy krumpli(30-40 dkg)
- 1 közepes cukkini fele (ugyanannyi, mint krumpli)
- 1-2 db paradicsom
- 2 ek. mascarpone (maradék, de jó a tömlős krémsajt is)
- 1 szelet (kb. 6-8 dkg) feta sajt
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- 1.5 dl zsírszegény tejszín
- kakukkfű
- bazsalikom
- ízlés szerint só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
- zsemlemorzsa a szórásához
Elkészítés:
Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit és a cukkinit, kb. 2.5 - 3 mm vastagságúra szeljük. Kicsit megsózzuk a felszeletelt krumplit és a cukkinit (figyeljünk arra, hogy a feta sós), majd belerakjuk a kivajazott és zsemlemorzsázott tepsibe, váltakozva egy krumpli, egy cukkiniszelet. Teszünk közé egy-egy összemorzsolt kakukkfűlevelet (aki nem szereti az ízét, hagyja ki), csipetnyi borsot, a tepsi tetejére, középre behelyezünk egy bazsalikomlevelet. A tetejére tesszük a paradicsomkarikákat, ráhalmozzuk a mascarponét, a feta sajtot(én a mascarponét a paradicsomra, a fetát a krumplira és cukkinire morzsoltam).
Ráöntjük a tejszínt, rászórjuk a parmezánt. Betesszük 180 fokos sütőbe, a sütő középső rácsára, kb. 10 percnyi sütés után alufóliával befedtem (ha mélyebb tepsiben sütjük, korábban is lehet, de nekem elérte volna az alufóliát a mascarpone), további 30-35 percig sütjük. A végén levesszük a fóliát és hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon.
Jó étvágyat kívánok!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
