Görögdinnye saláta
Nigella Lawson egyik nagyon finom és egyben nagyon egyszerű receptje. Én is gyakran elkészítem.
Görögdinnye saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db görögdinnye
- 200 g feta sajt
- 1 kcs. menta
- 1.5 dl olívaolaj
- 2 db lilahagyma
- só
Elkészítés:
A felezett görögdinnyének húsát kivágjuk, majd egyforma darabokra aprítjuk. Összekeverjük olívaolajjal, csíkokra vágott mentával, sóval, majd a kockára vágott feta sajttal és vékony karikákra vágott lilahagymával. A dinnyehéjban tálaljuk hidegen. Hűsítő finomság a nagy melegben. Mindenkinek jó étvágyat hozzá:-)
