Tavaszi rántotta

beauty and style
Top olvasott cikkek

Tavaszi rántotta

Hozzávalók 2 személyre

  • 3 tojás
  • 1 ek friss, aprított snidling
  • 1 ek friss, aprított petrezselyemzöld
  • 1 szeletke lm vaj a sütéshez
  • 1 paradicsom
  • 2 hónapos retek
  • fél fej lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • aprított petrezselyemzöld
  • ízlés szerint csípős paprika
  • frissen őrölt fehér bors
Recept idők

Elkészítés:

A paradicsomot, a retket, a lilahagymát, a fokhagymát apró kockára vágom, adok hozzá csípős paprikát, sózom, borsozom, megszórom aprított petrezselyemzölddel, alaposan összekeverem és félreteszem.

A tojásokat sóval, borssal felverem, hozzákeverem az aprított snidlinget és a petrezselyemzöldet.

Egy serpenyőben felhevítem a vajat, beleöntöm a tojásos keveréket és lassú tűzön addig sütöm, míg az alja szépen megbarnul, a teteje pedig szépen megszilárdul.

Ha megsült a tojás, kicsúsztatom egy tányérra, megtöltöm a zöldségekkel és forrón tálalom.

Jó étvágyat!

Ezt is szeretjük