Karajszeletek Budapest raguval
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Karajszeletek Budapest raguval
Hozzávalók 4 személyre
- 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül
- 20 dkg csirkemáj
- 40 dkg gomba
- 20 dkg zöldborsó
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db tv paprika
- 1 db hegyes erős paprika
- 2 db paradicsom
- étolaj
- őrölt fekete bors
- 1 tk pirospaprika
- só
- finomliszt
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és kevés olajon pirosra sütjük.
A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonnát kockákra vágjuk.
A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk.
Ha a leve elpárolgott, rátesszük csirkemájat és gyorsan átpirítjuk. Beletesszük a zöldborsót, paprikát és a paradicsomot is. Rászórjuk a pirospaprikát és együtt készre pároljuk.
Tálalásnál a ragut a húsra halmozzuk.
Rizst vagy burgonyakrokettet adunk köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
