Kókuszos-mártott sütemény

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ezt a nagyon finom, kókuszos-csokis sütit Valentin-napra sütöttem, ezért a szív forma, de lehet bármilyen formára vágni, szaggatni, darabolni.....mézes sütik kedvelőinek kötelező!

Kókuszos-mártott sütemény

Hozzávalók 12 személyre:

Tészta

  • 30 dkg cukor
  • 2 egész tojás
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál méz
  • 2 dl tej
  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • _Máz_
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 6 evőkanál tej
  • 3 púpozott evőkanál natúr kakaópor

Hempergetéshez

  • kb. 20 dkg kókuszreszelék
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit elektromos habverővel 30 percig keverjük, majd a 2 dl tejet, 40 dkg lisztet és 1 csomag sütőport hozzáadjuk. Alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen, majd zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, közepes hőmérsékleten, 180 fokon megsütjük. Kihűtjük, tetszőleges alakúra daraboljuk, vagy kiszúróformával is szaggathatjuk.

A mázat elkészítjük: 20 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 6 ek tejet, 3 ek kakaót gőz fölött teljesen felolvasztunk, simára keverünk. Egyesével belemártjuk, majd lecsepegtetjük a feldarabolt sütiket, ezután rögtön kókuszba forgatjuk (20 dkg). Hagyjuk állni egy keveset, tartsuk hűvös helyen, minél tovább áll, annál jobban összeérnek az ízek.

Tipp: Ha szaftosabban szeretjük, (márpedig úgy a tuti), akkor érdemes másfél adagot készíteni a mázból és alaposan megmártani, kicsit megnyomogatni benne, hogy többet szívjon magába.

Jó sütögetést kívánok!

1
2
3
Ezt is szeretjük