Ínycsiklandó friss saláta

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ínycsiklandó friss saláta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 doboz (220 g) Camembert sajt, én rúzsflórával érleltet használtam
  • 1 csomag madárbegy-saláta
  • 1/2 fej jégsaláta
  • 1 csomag hónapos retek
  • 1 fej lilahagyma
  • 2-3 evőkanál szezámmag
  • fügés balzsamecet
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk.
A madárbegy-salátát hideg vízzel, alaposan átmossuk, lecsepegtetjük. A jégsaláta külső leveleit is leöblítjük, majd félbevágva, kétujjnyi csíkokra szeleteljük.
A retket is megmossuk, vékonyan felkarikázzuk a lilahagymával együtt.
A sajtot vékony szeletekre vágjuk.
A saláta összeállításához a zöldségeket egy nagy tálban összekeverjük.
Tálaláskor a tányérra halmozunk a zöldségekből, köré rendezzük a sajtszeleteket és az egészet meghintjük pirított szezámmaggal.
Megcsurgatjuk egy kevés olívaolajjal, meghintjük ízlés szerint, egy leheletnyi sóval és borssal. A saláta mellé pedig sűrű, fügés balzsamecetet öntünk.

Ezt is szeretjük