Nagyi szilvalekváros fánkja

Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Az év színe az esküvőn: gyönyörű, ultraviola dekorációk »

Lágy hullámok tésztaszűrővel készítve: így még biztosan nem szárítottál hajat »

Karcsúbb derék, keskenyebb csípő: ilyen szoknyafazonokkal várd a tavaszt! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha fánkot sütött a Nagymamám, mindig így készítette... ettől finomabbat, jobbat el sem tudtam képzelni. Nagyon ritkán készült a hagyományos kerekre szaggatott, mert ha megkérdezte, hogy: - Milyen fánkot süssek? - a válasz mindig az volt: - Olyan lekváros, hosszút!
Ő már... odaföntről figyeli, hogy sikerült-e a tudományát elsajátítani, én pedig igyekszem megbecsülni a tőle kapott tudást és próbálok a családomnak örömet szerezni vele.
Fogadjátok tőlem szeretettel, ezt a régi, családi receptet!

Hozzávalók 8 személyre:

  • 60 dkg finomliszt
  • 4 dkg élesztő
  • 2 egész tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 evőkanál rum vagy aroma
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 3,5 dl tej (annyi kell, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk)
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jó alaposan kidolgozzuk a tésztát. Akkor jó, ha már elválik az edény falától és szép hólyagos lesz. Letakarjuk és duplájára hagyjuk kelni. Ezután sodrófával ujjnyi vastagra nyújtjuk, négy hosszúkás téglalapot vágunk belőle. Szilvalekvárral végig kenjük a közepét, majd az alsó és felső szélét, középen végig összecsípjük (mint egy tésztakígyó, olyan lesz) Mindegyik darabot elkészítjük, lekvárral betöltjük.
Olajat forrósítunk, közepesre mérsékeljük. Majd óvatosan a tésztánk két végét felemelve, gyors mozdulattal , kanyart formálva az olajba engedjük. Néhány percig sütjük az egyik oldalát fedő alatt, majd megfordítjuk és most már fedő nélkül készre sütjük.
Az olajból kiemelve, lecsepegtetjük és papírkéztörlőre helyezzük.

Darabokat tördelünk belőle, így fogyasztjuk. Tálaláskor porcukorral megszórhatjuk.

Tipp: a tésztából szaggathatunk hagyományos, kerek fánkformát is. A tészta a rum miatt nem szívja magába az olajat.

Készítsétek el, nem fogtok csalódni benne!
Jó szívvel ajánlom!

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok!

1
2
3
4
Blog.hu ajánló