Lazacos frittata

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Tökéletes frizura körkefe nélkül: dús és fényes lesz így a haj »

Hatalmas szemek 5 lépésben, pillanatok alatt - Így használd a fehér szemceruzát »

Ha különleges, miért ne adhatnád ajándékba: a legjobb szépségápolási csomagok karácsonyra »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Egyik példakép bloggeremtől; Colors in the Kitchen-től származik a recept eredetije; minden hozzávalóját imádom, így elkerülhetetlen volt, hogy a friss zsenge alapanyagokkal megcsináljam.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg zöldborsó
  • 20 dkg újkrumpli
  • 5 nagy tojás
  • 2 ek tejszín
  • 2 ek liszt
  • 1 csokor újhagyma
  • 20-25 dkg lazac
  • 1/2 citrom leve és héja
  • 2 kk só
  • őrölt bors
  • 2 ek vaj
  • 1-2 ek parmezán (opcionális)
Recept idők

Elkészítés:

NYÁRI RECEPTEK

A frissen fejtett, zsenge zöldborsót és a ledörzsölt, felkarikázott krumplit kb. 5 perc alatt előfőzzük, sós vízben, majd jól lecsepegtetjük. A halat sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk a citrom levével, illetve annak héját is ráreszeljük, majd egy felhevített serpenyőben, megolvasztunk egy evőkanálnyi vajat és a hal mindkét oldalát (ha van bőrös része azzal kezdjük), néhány perc alatt megsütjük (nálam ez 4-4 perc volt), még a serpenyőben forrón, letakarjuk egy alufóliával, amíg a többi művelettel elkészülünk.
A tojásokat jól felverjük, hozzákeverve a tejszínt és a lisztet, - illetve a sajtot, ha teszünk bele - majd beleforgatjuk az apróra karikázott hagymát és fűszerezzük (én ebbe is raktam néhány csepp citromlevet). Egy tűzálló tálat kikenünk a maradék vajjal és az alját kirakjuk a krumplikarikákkal, majd jöhet a fóliától megfosztott, bőrtelenített halfilé, darabolva (villával is könnyen szétszedhető, olyan omlós kell legyen) és a zöldborsóval rétegezve. Erre öntjük a tojásos keveréket és a tetejére jöhet a maradék krumplikarika, ha van.
200°-os sütőben, kb. 20-25 perc alatt megsütjük, melegen tálaljuk.

Blog.hu ajánló