Frissítő zöldbableves

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Édesanyám nyáron gyakran főzött zöldbablevest, savanyú krumplilevest, stb.
Én már csak a füstölt bordaporcot és az almát tettem hozzá.
Ezt az ételt lehet fogyasztani hidegen és melegen is, ki hogyan szereti.

Frissítő zöldbableves

Hozzávalók 8 személyre

  • 1 kg friss zöldbab
  • 40 dkg füstölt szegyporc
  • 2 db főzőhagyma
  • 1 fej új fokhagyma
  • 2 csomag sárgarépa és fehérrépa vegyesen
  • 375 g tejföl 12%-os
  • 2 evőkanál rozsliszt
  • 1 csipet tárkony
  • bazsalikomos balzsamecet
  • 4 db alaposan megmosott és fertőtlenítő oldattal kezelt friss tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • néhány tekerés frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál
  • 1 evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Nyári receptek
A zöldbabot megmossuk, végeit levágjuk és kb. 3 cm-esre daraboljuk. Az almát megmossuk eltávolítjuk a magházat, 8 gerezdre vágjuk, majd vékonyra felszeljük. A porcot is leöblítjük és apró falatokra felvagdaljuk. A hagymákat megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk. A porcot is hozzáadjuk és kevés vízben 15 percig, lassú tűzön előfőzzük. Ezután belerakjuk a babot, az almát és a zöldségeket, adunk hozzá sót, borsot, tárkonyt és cukrot és vele főzzük a tojásokat is héjastól, meg az almát is.
A rozslisztet elkeverjük a tejföllel.
A babot al dente főzzük hozzákeverjük a tejfölt, ezzel még egyet forralunk rajta, ekkor ecetezzük meg, ezután a tojások héját leszedjük és félbevágjuk azokat, a tányéron jól mutatnak, így tartalmasabb is az étel és a tojás is finomabb.

1695721041004473
9795721041004474

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük